{"product_id":"okra-abelmoschus-esculentus-fro-10-stk","title":"Okra (Abelmoschus esculentus) | frön, 10 st.","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLatinskt namn:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eAbelmoschus esculentus\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSvenska namn:\u003c\/strong\u003e Okra, okrah hibiscus\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEngelska namn:\u003c\/strong\u003e Okra, lady's fingers, gumbo\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbelmoschus esculentus\u003c\/em\u003e, bättre känd som okra, är en spännande och gammal kulturväxt som odlas för sina karakteristiska ätbara frökapslar. Arten tillhör malvafamiljen (Malvaceae) och är därmed besläktad med bland annat hibiscus – ett släktskap som är lätt att känna igen när plantan öppnar sina stora, eleganta blommor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUrsprunget för den odlade okran har diskuterats, men växten har en lång odlingshistoria i Afrika och Asien och är idag en viktig grönsak i varma områden över stora delar av världen. Den ingår bland annat i afrikanska, mellanöstern-, indiska, karibiska och sydamerikanska kök samt i den amerikanska sydstatsrätten gumbo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlantan växer snabbt och utvecklar en upprätt stjälk med stora, handflikiga blad. De dekorativa blommorna är typiskt krämfärgade till ljust gula med ett mörkt vinrött centrum och påminner om hibiscusblommor. Efter blomningen utvecklas de avlånga, kantiga frökapslarna, som skördas unga och möra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOkra är särskilt känd för sitt höga innehåll av växtslem, som frigörs när kapslarna skärs och tillagas. Denna egenskap används traditionellt för att reda soppor och grytor, men kapslarna kan också stekas, grillas, syltas eller tillagas hela.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOdling och krav\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbelmoschus esculentus\u003c\/em\u003e älskar värme och sol och utvecklas bäst under förhållanden som påminner om en riktigt varm sommar. Den föredrar:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFull sol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNäringsrik och väldränerad jord\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegelbunden vattning under växtsäsongen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGödsla med bra \u003ca href=\"https:\/\/www.apieceofnature.dk\/products\/okologisk-godning-450-ml\" title=\"Økologisk gødning (multi) | 450 ml\"\u003eekologisk gödning\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEn varm och skyddad växtplats\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOkra är snabbväxande och näringskrävande. En god, näringsrik grönsaksjord kombinerad med regelbunden organisk gödning under växtsäsongen ger plantan goda förutsättningar för både tillväxt, blomning och bildning av frökapslar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI Sverige kan okra odlas som en ettårig planta. De bästa resultaten uppnås normalt i växthus eller på en mycket varm och solig plats, då plantan kräver en förhållandevis lång och varm växtsäsong för att ge en god skörd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOdling från frö\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOkra är förhållandevis enkel att odla från frö, bara den får tillräcklig värme.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBlötlägg gärna fröna i ljummet vatten i 12–24 timmar före sådd\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSå fröna 1–2 cm djupt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHåll temperaturen omkring 22–28 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHåll jorden jämnt fuktig, men inte våt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGe de unga plantorna så mycket ljus som möjligt efter groning\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFörkultivering inomhus ger plantan ett viktigt försprång under svenska förhållanden. Eftersom okra inte tål frost, bör plantorna först flyttas till växthus eller utomhus när risken för kalla nätter är över och temperaturen är stabil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe unga frökapslarna växer överraskande snabbt efter blomningen. Om de ska användas i köket bör de skördas medan de fortfarande är unga och möra. Om de får mogna på plantan blir kapslarna gradvis hårda och fibrösa och utvecklar istället mogna frön.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNytta- och samlarvärde\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbelmoschus esculentus\u003c\/em\u003e kombinerar nytto- och prydnadsväxt på ett särskilt fint sätt. De hibiskusliknande blommorna gör plantan dekorativ i växthuset eller köksträdgården, medan de efterföljande frökapslarna ger möjlighet att skörda sin egen okra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe unga kapslarna är en klassisk ingrediens i en lång rad matkulturer världen över. Namnet \"lady's fingers\" hänvisar till deras långa, smala form, medan beteckningen \"gumbo\" både används om okra och om den berömda rätten från Louisiana, där okra traditionellt kan användas som redning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbelmoschus esculentus\u003c\/em\u003e är därför ett självklart val för den som gärna vill odla en annorlunda ätbar växt från frö – en snabbväxande värmekrävande grönsak med vackra hibiskusliknande blommor och en lång kulturhistoria. Se eventuellt också hela vårt spännande utbud av frön \u003ca href=\"https:\/\/www.apieceofnature.dk\/collections\/fro\" title=\"Hele vores udvalg af frø\"\u003ehär\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"a Piece of Nature","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62035670073612,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0675\/6728\/8588\/files\/Abelmoschusesculentus_1.jpg?v=1786871583","url":"https:\/\/ipieceofnature.com\/products\/okra-abelmoschus-esculentus-fro-10-stk","provider":"a Piece of Nature","version":"1.0","type":"link"}